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硬脂酸
乳膏、霜剂之类，之所以形成乳状，就是因为是油/水双相体系，大部分是水包油，少部分为油包水。化妆品中的油性成分主要是起到对皮肤保湿作用——涂抹后形成油膜阻滞皮肤的水分蒸发。用作油相的主要有硬脂酸、石蜡、凡士林、液态石蜡等。其中有固态、半固态、液态，以不同的熔点配合，达到合适的膏体软硬度。其中的硬脂酸还有另一个功能：部分硬脂酸与水相中的碱性物质（强氧化钾、三等）成盐，形成钾肥皂或胺肥皂，起到部分表面活性剂（乳化剂）作用。硬脂酸乳膏、霜剂之类，之所以形成乳状，就是因为是油/水双相体系，大部分是水包油，少部分为油包水。
硬脂酸与硬脂酸钙的区别?
用途比较：
硬脂酸 用于雪花膏和冷霜这两类护肤品中起乳化作用,从而使其变成稳定洁白的膏体.硬脂酸还是制造杏仁蜜和奶液的主要原料.硬脂酸皂酯类在化妆品工业中用途更为广泛.
硬脂酸钙 作聚的热稳定剂和多种塑料加工的润滑剂,脱模剂等.在硬质制品中,与盐基性铅盐、铅皂配合可提高凝d胶化速度.也用于食品包装、医f疗器具等要求无f毒f的软质薄膜与器具.还可作聚乙烯,聚的卤素吸收剂,以消除残留催化剂对颜色和稳定性的不良影响.在橡胶加工中作增塑剂,能使天然橡胶和全成橡胶软化,而对硫化几乎无影响.亦用作聚烯烃纤维和模塑料的润滑剂,润滑脂的增厚剂,纺织品的防水剂,油漆的平光剂,制造塑料唱片时的增塑剂等.还用在铅笔芯生产及医f药、香料工业中.硬脂酸钙
硬脂酸的比重
名称：硬脂酸
化学名：十八烷酸 又称：十八酸；十八碳烷酸
英文名称：Stearic acid;Octadecanoic acid,Triple Pressed Stearic Acid
分子式：C18H36O2；CH3(CH2)16COOH
分子量：284.48
性状：纯品为白色略带光泽的蜡状小片结晶体.
熔点：71．5-72℃ 69.6℃
沸点：232℃（2.0kPa）
闪点：220．6℃
自燃点：444．3℃
相对密度（比重）：0.9408
折射率：1．4299
稳定性：360℃分解（另有资料称376.1℃）
毒性：无d毒
溶解情况：不溶于水（20℃时,100毫升水中只溶解0.00029g）.稍溶于冷乙醇.溶于丙d酮、苯、乙d醚、氯d仿、四氯d化碳、、三氯d、热乙醇、甲d苯、醋酸戊酯等.
其它：在90-100℃下慢慢挥发.具有一般有机羧酸的化学通性.
硬脂酸如何制取,有哪些用途?
硬脂酸以甘油酯的形式存在于动物脂仿、油以及一些植物油中,这些油经水解即得硬脂酸.硬脂酸是自然界广泛存在的一种脂肪酸,几乎所有油脂中都有含量不等的硬脂酸,在动物脂肪中的含量较高,如牛油中含量可达24%,植物油中含量较少,茶油为0.8%,棕榈油为6%,但可可脂中的含量则高达34%. 工业硬脂酸的生产方法主要有分馏法和压榨法两种.在硬化油中加入分解剂,然后水解得粗脂肪酸,再经水洗、蒸馏、脱色即得成品.同时副产甘油.
