饮水机消毒步骤：拔去电源插头，取下水桶，打开饮水机后面的排污管，排净余水，因为排污管里的剩余水才是导致饮水机二次污染的关键。然后，再打开所有饮水开关放水。用7—8升的清水连续冲洗饮水机整个腔体，打开所有开关排净冲洗液体。有些人只用1升清水冲洗是远远不够的，会使消毒液残留在饮水机内。用酒精棉花擦洗开关处的后壁，当用杯子盛水时，很容易碰到饮水机开关处的后壁，不能只用抹布擦洗。决定买什么类型的饮水机，主要从饮水人数和制冷速度来考虑。就制冷速度而言，在制冷时间相同情况下，压缩机式制冷饮水同要比半导体制冷饮水机快得多，冰水供应量也比后者多。
饮水机长期停止使用，请关闭设备电源开关并把电源线插头拔掉，随后拧开排水阀，排完机身余水，再扭紧排水阀（排水管道情况下一定要注意开水）。晚间不使用时切断开关电源，就可以节约资源又可保证无人应用时的安全性。在很多品牌、型号规格饮水机商品中饮水机，归纳起来无非是湿热、冰热、冰湿热三种种类，冰热机又分半导体材料制冷饮水机和制冷压缩机式制冷饮水机二种。安装好桶装纯净水后，水不应有渗水状况，次之机身都不应有渗水，按排水，应出水畅顺，应用，出水需等几秒，随后插电，并试一下，电源开关特性是不是优良，显示灯是不是随着转变。一般情况下，制暖速率相对性快点儿，需15min上下，而制冷速率比较慢，制冷压缩机制冷的饮水机需2钟头才有凉水。
搬运机器要轻拿轻放，搬动压缩机制冷的饮水机时，应尽量保持直立移动，若要倾斜时，其倾不得大于45度，且搬运后要静止一段时间后，方可工作。用镊子夹住酒精棉花，仔细擦洗饮水机内胆。饮水机内胆由于直接与空气接触，很容易积聚细菌。用酒精擦洗，可以去除上面的污垢，为下一步消毒做准备。在价格上，温热型，台式又比立式便宜近一半，冰热型相对要贵一点，其中压缩机制冷的饮水机要比半导体制冷的饮水机贵上2～3倍，但在相同制冷时间下，压缩机制冷的饮水机的制冷速度要比半导体制冷的饮水机的制冷速度快得多，所以冰水供应量也相对来说要多。