通风管道通风可以利用机械通风来实现，也可以利用自然通风来实现。按系统持征不同，通风可分为送风，排风和送、排风三类。按作用机理不同，通风可分为稀释通风和置换通风两类。
(1)稀释通风
稀释通风又称混合通风，即送人比室内污染物浓度低的空气与室内空气混合，以此降低室内污染物的浓度，达到卫生标难。
(2)置换通风
在置换通风系统中，新鲜冷空气由房间底部以很低的速度(0.03—0.59t/s)送人，送风温差仅为2—4Y。送入的新鲜空气因密度大而像水一样弥漫整个房间的底部，热源引起的热对流气流使室内产生垂直的温度禅度，气流缓慢上升，脱离工作区，将余热和污染物推向房间顶部，由设在顶棚上或房间顶部的排风口直接排出。
厨房排烟都有哪些性能？
1、除尘系统排烟管道安装，需在厂房内与风管有关的工艺设备安装完毕，设备的接管或吸、排尘罩位置已定的条件下进行
2、一般送排风系统和空调系统的排烟管道安装，需在建筑物的屋面做完，安装部位的障碍物已涪理干净的条件下进行。
3、要与土建施工密切配合，厨房通风排烟管道加工应预图的安装孔洞，预埋的支架构件均已完好，并经检查符合设计要求。
通风管道的运用
一般来说，通风体系的流量都很大，因而要求运用阻力较小的空气运送管道，以节省造价和运转费用——通风管道就适用。一般情况下运用镀锌铁管，有腐蚀性及特别潮湿的场所运用不锈钢管。
一、空调体系：通风管道可内贴保温材料，表面美观。
二、排油烟体系：饭店、酒楼、宾馆的厨房均有很多油烟发生，需求排出，采用通风管道是适宜的，强度好，经济实用。
三、除尘体系：除尘装置的搜集和运送，可运用通风管道。
四、散装物料运送：气力运送体系种，一些较细些松散的物料颗粒，可运用通风管道运送，造价低、效果好。地下室通风方式合理安置排风管及排风口，平常排风用，火灾时兼作排烟风管及排烟口;地下一层考虑由车道天然进风，其它层由平常送风系统兼作火灾时补风系统。
合理选择通风管道的类型。在噪声控制要求高的场所，应选择低噪声通风管道。不同类型的通风管道在允许的风量和风压下噪声较低，而带翼叶片的离心式通风管道噪声较高。
通风管道应接近速度点。同类型通风管道流速越高，噪音越低。为了使通风管道的工作点保持在通风管道的高速区，应尽量防止阀门调节工况。例如，在通风管道的出口处设置阀门时，比较好的位置是距离通风设施的出口1米。可以降低2000Hz以下的噪音。通风管道入口处的气流应保持均匀。
